Arboles de Navidad: nacidos para morir
Dicen que la sociedad puede llegar a ser un escaparate de las contradicciones del ser humano. Bueno, no sé si lo dice alguien, pero al menos lo pienso yo :)
Cuántas veces no he hablado aquí y en el foro de la riqueza natural del estado de Washington, sus bosques, sus lagos o su riqueza faunística. Quizás el disfrute de este entorno natural privilegiado es el que ha conformado una sociedad muy comprometida con el medio ambiente y que orgullosa ostenta el título del “Evergreen State”.
Recordemos que en estas fechas se cumple el décimo aniversario de las manifestaciones y protestas contra la globalización que ocurrieron aquí en Seattle con motivo de la reunión de la Organización Mundial de Comercio en noviembre de 1999. Hace poco se ha aprobado una ley municipal para cobrar un canon ecológico por cada bolsa del súper que te lleves. Las empresas hacen del ecologismo una auténtica bandera de sus campañas de marketing e incluso puedes optar por una opción ecológica para tu suministro eléctrico, pagando un poco más para salvar la pureza del aire (y las inversiones en ecoindustrias) o puedes renunciar a las comunicaciones por escrito para salvar los bosques (y las cuentas de resultados de las compañías)
Las empresas gozan cuando publican en la prensa y en sus portales de Internet esas fotos en las que gracias a los usuarios, y a su sacrificio, se han plantado miles de árboles con la ayuda de inocentes niños y hacer así de este planeta un lugar más habitable para ellos. Las fotos, dicho sea de paso, con mucho verde y azul de fondo, que son los colores del ecomarketing del siglo XXI.
Bien.
Sin embargo, yo es que sigo sin creerme toda esta basura. Vamos a ver, ¿cómo es posible que en pleno bastión del ecologismo y en pleno siglo XXI aún se sigan CORTANDO árboles, repito ARBOLES, para venderlos en Navidad? ¿Cómo es posible que se siga permitiendo una industria que vive de algo que es perfectamente sustituible por una alternativa más ecológica?
Toda esta ecoreflexión viene justificada porque hace unos diez días se instalaron al lado de casa unos vendedores de árboles para Navidad. Recuerdo que en la Escuela de Montes de la Politécnica de Madrid tenían costumbre de hacer lo mismo, pero aquellos te los vendían con el cepellón de tal suerte que después cabía la posibilidad de replantar los árboles. Muchos morían, pero otros muchos sobrevivían al atropello navideño. Sin embargo, para mi sorpresa, estos que se vendían al lado de casa estaban literalmente cortados por su base con lo que no cabe otra cosa que tirarlos a la basura tras su uso, imagino que al contenedor verde, por aquello de separar en origen.
Siempre que se critica esto salen las voces defensoras de la industria de la madera, de las familias que de ello comen diariamente en estos fríos y duros tiempos de crisis. Pero yo digo, ¿de la madera ya no viven bastante los que la explotan para la industria de la construcción? ¿Acaso es necesario cortar un árbol de varios años para utilizarlo quince días cubriéndolo de luces de colores y bolas colgantes? ¿No es la decoración un motivo suficientemente superfluo y falto de peso como para justificar tal atentado natural? No me quiero imaginar qué harían aquí si los árboles tuvieran cuernos y se pudieran torear…
¡Qué sociedad tan hipócrita!
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Tienes mucha razón en lo de los árboles y estoy totalmente de acuerdo con ello. En la familia de mi mujer es tradición y a mi me parece lamentable. Pero es lo de siempre…
El ecologismo no tiene nada que ver con lo que sale en los medios de comunicación, o al menos así lo veo yo. Ni consiste en conducir un Toyota Prius o poner bombillas de bajo consumo. Es algo mucho mas profundo que a mi entender debe nacer de una comprensión interior y del amor a la tierra. A mi juicio consiste en una manera de vivir, en la cual tus decisiones (todas) sean conscientes. Eso implica que tengas en cuenta no solo tu necesidad sino el impacto que tu acción provoca en el medio ambiente.
En mi opinión, lo mas ecológico que podemos hacer por nuestro planeta es sin duda cambiar la dieta que predomina en nuestra sociedad, especialmente en los EEUU donde predomina la dieta SAD (Standard American Diet). Ya lo decía Gandhi: “el arma mas violenta que hay sobre la tierra es un tenedor”. Eso, junto a nuestros hábitos de consumo, son la clave. Pero eso implica luchar contra toda una maquinaria que es la lucha de David contra Goliath.
Mucha gente cree que los cultivos ecológicos, la ganadería ecológica,… es algo para snobs o gente con pasta. Nada mas lejos de la realidad. Bien es cierto que en EEUU mucho de lo que se vende como “organic” no lo es, pero también lo es que es el camino válido, que cuida nuestra salud y la de la tierra. Todos los pesticidas, insecticidas y demás químicos que se han estado utilizando los últimos 50 años lo que están produciendo es una desertización de la tierra, dejándola no fértil, con lo que eso conlleva. Para qué hablar de que todos esos productos están llenos de cosas nocivas, muchas de ellas cancerígenas, para nuestra salud. Con la ganadería ocurre igual. Si la gente se diera una vuelta por los mataderos y los lugares donde se crían los animales que luego la gente se come, mucha gente dejaría de comer carne o bajaría su consumo o al menos se pondría el grito en el cielo para que lo que está pasando cese. No voy a describir lo que he visto personalmente en mataderos y ganaderías “normales” porque no quiero revolver el estómago de nadie. Pero ESO a nadie le interesa, eso no vende. ¿Quienes son los verdaderos ANIMALES en esta historia? la respuesta es obvia: el ser humano es el mas animal de todos sin duda.
Pero todo esto nos es ajeno. Consideramos que las medidas del medio ambiente son las decisiones que se tomen en el Protocolo de Kyoto o que hoy los EEUU reconocen que si, que los gases que emitimos son tóxicos. No señores, todos podemos hacer un mucho. Como solía decir un amigo… la diferencia entre un hábito malo y uno bueno es que para hacer un habito bueno lo tienes que hacer consciente, para hacer un hábito malo solo tienes que abandonarte. Me pregunto:
-¿Como puede ser que en un estado como Florida, con 361 días solares no haya a penas placas solares?
-¿como puede ser que en mi ciudad no haya reciclaje casi en ningún lado y yo tenga que recorrer 5 millas en coche para ir a punto de reciclaje mas cercano? (superecologico ir en coche a reciclar…)
-¿Como puede ser que la mayoría de la gente viva en casas enormes, derrochando toneladas de energía, y ni siquiera aprovechen 50 metros de su back-yard para hacer un pequeño huerto?
Todo esto mientras en medio mundo ni siquiera hay agua caliente o agua potable…
En fin, es que me podría extender muchísimo, lo dejo ahí como una pincelada :D
saludos!
Jo Marco, menos mal que tan sólo ha sido una pincelada… ahora los demás se lo van a tener que currar que no veas para hacer un comentario destacable…
el mio no lo va a ser, toca comentario palo radical:
Verdadera burrada lo de los arboles de navidad. Ni tradición ni leches. Si algo es malo es malo, se deja de hacer y punto. Desde cuando resulta que aprender y evolucionar es malo para una sociedad? las sociedades que se estancan se marchitan y se pudren las más de las veces, eso si no tienden a desaparecer. Tradición… pamplinas!
Lo de la industria madedera es como lo de los pobres pescadores, sólo por que es su modo de vida tenemos que seguir esquilmando los mares del mundo hasta que ya no haya nada. Entonces qué haremos? Ahora eso si, hasta ese momento los pescadores habrán tenido trabajo… pero es que no hay nadie de ahí arriba que se de cuenta de que evolucionar significa ir hacia modelos sostenibles de alimentación y vida. Investigando las energías renovables e infinitas (el sol, el viento, las mareas…) y conseguir hacerlas eficientes…
No, es mejor seguir con el petroleo. Y hacer guerras, las que hagan falta para controlarlo y seguir forrándonos. Y nada de educación. Y sigamos tendiendo hijos, 7.ooo millones de personas y lanzados como cohetes!
Asco de humanidad. Lo que le estamos haciendo al planeta y a los seres vivos que en ella habitan, con nuestro egoísmo, nuestro aire de superioridad e inteligencia, nuestras estúpidas tradiciones y nuestras iluminaciones religiosas que nos definen como los seres elegidos de la creación (para que queremos dioses si ya estamos endiosados?), se merece un genocidio de la especie en toda regla.
Absolutamente todos los demás entes vivientes y sentientes del planeta lo iban a agradecer. De qué manera lo iban a agradecer…
Eso si que sería justicia poética en el universo.
Qué barbaridad! Qué lujo de comentarios!
Es un poco offtopic, pero yo me parto (en mil trozos, además) cada vez que leo a un vegetariano arguyendo que si la gente se pasara por los mataderos y viera lo que sucede, «muchos» dejarían de comer carne o rebajarían su consumo. MEEEEEEEC. Error de gordo. Pocos (muy pocos) podría terminar pasándose definitivamente a lo que aquí se llama freedom food (granjas donde no existe hacinamiento de animales, donde no los engordan de forma antinatural, donde pueden moverse libremente, etc.), pero el resto seguirá dándole a la chuleta más barata del súper 8 veces por semana. Después de la impresión inicial y después de ver que se gasta el doble por la mitad de carne durante esa impresión inicial, el 99% vuelve a lo de antes.
Firmado: una que se ha criado entre matanzas.
No, yo no me inmuto sabiendo (ni viendo) que una vida que se cría para morir lo haga, sea animal o vegetal. Los humanos nos lo hemos montado muy mal y ahora todos pagamos (y más que vamos a pagar) las consecuencias, pero TODAS las formas de vida que existen intentan explotar su medio al máximo para su propio beneficio. Nosotros somos los que estamos ahora en disposición de esquilmar el planeta, pero no significa que no haya otros por venir que no hagan lo mismo, o que no lo harían si pudieran; la diferencia con nosotros es que hemos evolucionado, primero, hasta la conciencia y la capacidad de análisis, y segundo, hasta conseguir pseudo-revertir la selección natural (protegiendo artificialmente al débil: más bocas, más necesidad de exprimir el medio): es por tanto lógico que surjan voces para conseguir un modelo menos destructivo y más eficiente de la explotación de recursos.
Y ahora, la traca: a lo mejor os resultará paradójico, pero estoy bastante de acuerdo con los dos comentarios anteriores. Lo veo muy claro: que esté de acuerdo con la necesidad de cambiar los modelos, de aprender de los errores y de progresar de la forma menos invasiva posible no implica que tenga que darme golpes en el pecho acerca de lo malos y egoístas que somos los humanos en general. Me imagino que esa idea existe como una especie de residuo que procede justamente de pensar que somos superiores desde un punto de vista biológico. No veo a nadie llamar «malo y egoísta» a un león que mata a las crías de una leona cuando se convierte en el macho dominante (el león tiene que asegurarse de que solamente sus genes pasen a la siguiente generación, que la leona no gaste sus esfuerzos por conseguir comida en las crías de otro).
hmm… pues te sorprenderías la cantidad de vegetarianos o veganos que lo son tras visitar un matadero y ver las condiciones en las que se cría y se mata los animales. Yo si conozco a muchos, quizás es porque me muevo en ese ambiente. En mi caso personal, que ya casi no comía carne, fue la gota que colmó el vaso, por eso lo digo. Claro que vivía la lado del matadero y escuchaba desde mi casa todos los días los caballos/vacas gritar y llorar desgarradamente y no podía abrir la ventana porque el olor a sangre y putrefacción me daba arcadas y nauseas (vivía a 100 metros). Y no solo es ver como los crían y los matan, sino la cantidad de antibióticos, hormonas y demás que meten a los animales. Carne que luego el ser humano se come, por cierto (con lo que conlleva).Ah, en mi familia también había matanza.
Pondré un ejemplo visible y basado en nuestra experiencia. Hace años mi mujer estaba haciendo su doctorado investigando la agricultura/ganadería ecológica. Visitamos muchas granjas de los dos tipos y vimos las condiciones de ambas. La diferencia era abismal. Por ejemplo, una de ellas tenía vacas. Un chico joven emprendedor, profesor de instituto, había heredado la “ganadería convencional” de sus padres. Las vacas por entonces tenían 5 años de vida laboral (explotación). A los 5 años esas vacas explotadas “no valían” para dar leche y se deshacían de ellas. Durante ese tiempo sufrían numerosas enfermedades, sobre todo tres específicas que son las que mas afectan a las vacas. Pues bien, el chico cambió el enfoque a ser de ganadería ecológica. Las tres enfermedades que mas afectaban a las vacas desaparecieron y las vacas pasaron de tener una vida activa de 5 años a una vida activa cercana a los 15 años. Hay una gran diferencia entre una vaca criada en libertad, con rotación de campos de cultivos, sin engordar, sin medicinas… que otra que no sale de dentro de una minicuadra, que esta atada las 24 horas y que come y duerme encima de su estiércol. Así es como viven las vacas hoy en día. Recuerdo al lado del veterinario que íbamos cuando vivíamos en Cataluña como había un criadero de vacas asturianas que jamas, jamas, verían la luz o un campo para pastar. Las criaban y engordaban en unos 6 meses para luego matarlas. Esa es la “carne de lujo” casera que se come por allí. Las mismas vacas que de pequeño y de mayor yo había visto pastar libres en Asturias ahora empieza ser difícil verlas. Claro que los vecinos de el pueblo donde vivían no compraban la carne en el super. Mataban una vaca ellos mismos criada en libertad, la despiezaban ellos mismos y la congelaban por partes. Y no les digas de ir a comprar la carne al super!
Siguiente ejemplo: las gallinas y los huevos. Soy vegetariano desde hace mas de 5 años. Pues bien, mi madre es de un pueblo pequeño en Asturias y es donde fui todos los fines de semana de mi vida. Cuando comiamos un “pitu de caleya” es lo que se llama un “pollo de corral” creo en castellano. Pues el “pitu de caleya” era criado en libertad (así se pasaba gran parte del día) y cuando lo mataban podía tener 5 años o mas. La carne es negruzca, carnosa y dura, parecida a la de cordero. Esa carne no tiene nada que ver con la de los pollos que llegan hoy en día a los supermercados: blanca, delgada y llena de químicos. Cuando visitas una granja de pollos convencional, están criados y amontonados en jaulas donde no corre el aire. Les recortan las alas para que no puedan volar y les recortan el pico para que no puedan matarse unos a otros por falta de espacio vital. Los engordan en dos meses antes de matarlos y les someten a descargas eléctricas para que salten y desarrollen un poco sus anorexicos muslos… Tienen que dosificarles las dosis (valga la rebuznancia) de pienso porque sino algunos morirían de sobrealimentación (eso le paso a un tío nuestro al olvidarse el pienso abierto). Les alteran todos los ciclos naturales mediante luz artificial para que pongan mas huevos… Si alguien ha comido un pollo y huevos de casa, sin hormonas ni antibióticos, sabrá de lo que hablo.
Sea como sea mi enfoque no es que la gente se convierta en vegetariana o vegana, creo que cada uno es muy libre de elegir que comer basado en lo que considera mas importante para su salud y nutrición. Lo que me parece mas importante es que se debe cambiar los modelos de agricultura, ganadería y consumo. Es decir, casi un imposible mientras no cambie la mentalidad/sistema insostenible. Creo que todo el mundo debería ser mas consciente de lo que come, de donde procede y en qué condiciones está. La gente se preocupa de que a un vegetariano le falte proteína ( el mito de la proteína) y no se preocupa que mas del 90% de las enfermedades de hoy en día vienen propiciadas por excesos alimenticios y no por carencias (salvo en el tercer mundo). En estudios publicados en “Times” o “National Geographic” (y en otros muchs sitios claro) muestran que los pueblos mas longevos de la tierra basan su alimentacion en abundancia de frutas y vegetales frescos, baja proteína (en torno a 15%), ejercicio (trabajan huertos), y nada o muy poquita carne. Hace poco mas de 50 años comer carne era un lujo que se hacía de vez en cuando; hoy en día es un abuso que nos esta pasando factura tristemente. Nuestra alimentación es nuestro principal fuel. Comer no solo para el paladar, sino para nutrirse y si se combinan ambas cosas mejor. Si fuéramos un coche lo cuidaríamos mejor, no me cabe duda…
Sea como sea, y dejando mucho que decir del tema, no me quiero extender mas, que menudos dos rollos he soltao aquí. Se que lo que digo no es lo mas popular en la sociedad en la que vivimos, soy consciente de ello y lo asumo. También respeto la opinión de cada uno sobre el tema. Saludos y que paséis buen día!
pd. estoy bastante de acuerdo con vuestros planteamientos. Y sí, para que hablar del mar, que lo usamos como un vertedero. Como decía el anuncio ese “algún día nos devolverá el golpe”
Marcoiris, creo que no nos hemos entendido mutuamente con lo de la «conversión» vegetariana/carnívora concienciada tras una visita a un matadero. Por supuesto que hay gente que se «convierte» a lo uno o a lo otro tras ver un matadero o granja comercial con sus propios ojos, pero a la gran mayoría le entra por un ojo y le sale por el otro – a los pocos días ya lo único que le entra por el ojo es que los huevos de las gallinas que corren por el campo están a 2 y los otros están a 1.
Lo de la falta de proteína que tanto quieren manipular los detractores del vegetarianismo es un argumento tan poco válido como el de la longevidad de los pueblos por comer menos carne. Ambos me parecen demagogia pura: ni los vegetarianos tienen por qué tener déficit proteínico ni un grupo que coma carne ocho veces a la semana tiene por qué vivir menos que el grupo anterior a causa de comer carne – hay otros factores. Basta con meterse un poco en nutrición para saber que el mito de la proteína y los vegetarianos es eso, un mito, y basta con meterse un poco en genética para saber que esos pueblos más longevos tienen diferencias fenotípicas con otros pueblos.
Igual que la ecología ha entrado en nuestras clases de primaria, la casi recién nacida nutrigenómica tendría que ser una de las claves en la educación del futuro (me estoy riendo por no llorar, si os digo la verdad. Me gustaría pensar que vamos en el buen camino, pero para poner en práctica lo que la investigación nos demuestra como positivo hace falta sentido común, y de eso veo cada vez menos).
El ser humano es el mayor depredador del planeta. Cosume y consume, destruye a diario y no le devolvemos nada al planeta.
Que hecemos cada uno, como individuos para mejorar nuestro mundo? solo tenemos uno,el unico que conoce la raza humana y cada dia es mas invivible………….estamos haciendo un infierno en nuestra propia casa?..
Nos hacemos los de la vista gorda,es decir..esa solucion no nos corresponde tomar accion desde cada uno de nosostros? Que les vemos a heredar a las generaciones futuras?
Que ejemplo les estamos dando a nuestro hijos,de convivencia,responsabilidad,bondad,tolerancia a las personas distintas a nosostros? que ejemplo estamos haciendo para ayudar a nuestro entorno,a los ecosistemas,a la diversidad animal y vegetal?
Donde esta nuestra conciencia? Estamos frente a una sociedad muy egocentrica,preocupados de si mismos como seres mejores que nuestro vecino y miramos al projimo como cucaracha……digo…esto es conciencia ? humanidad ?…. estamos educando hijos super egocentricos y egoistas?
Si no compramos pinos de navidad,o se fomentan campanas en contra de la tala de pinos,algun dia,esta costumbre se acabara.
Creo que tienes razón en lo de los árboles de navidad,o bien se pueden utilizar sintéticos,o bien utilizar ejemplares que se puedan replantar ,eso está muy claro,y yo así lo hago siempre.De todas formas es más facil estar concienciado con este tema si has nacido en Almería o en los Monegros,donde quedan 2 o 3 árboles,que si has nacido en el Washington State,en donde si vas conduciendo por la carretera puedes ver miles y miles de hectareas con millones y millones de gigantescos abetos ,y llegas a tener la impresión de que aquello es algo inagotable.Yo me defino como conservacionista.Creo que tenemos la obligación de mantener la naturaleza en su estado original,lo máximo posible;sin demagogías ,hay que tener en cuenta la interacción inevitable del hombre.A mi no me gusta el término ecologista,ya que está lleno de una fuerte carga ideológica ,en muchos casos demagógica.Yo he conocido ecologistas acérrimos que fumaban como cosacos,y otros que daban la lata a cada momento con lo del cambio climático y en su garage tienen aparcados 2 coches de gran cilindrada.También se ha demostrado ahora a través del descubrimiento de los e-mails ,la manipulación de datos que se estaba haciendo con el tema del calentamiento de la atmósfera(por cierto tema ocultado por la mayoría de los medios en España).Creo que esta demagogia y estas manipulaciones causan un gran perjucio al verdadero conservacionismo.
¡Genial el artículo y los comentarios!