Qué pinta! A veces me da la sensación de que en USA pasa al revés que en España: donde realmente se come bien de verdad es en el sur. La comida criolla me encanta y la descubrí en Nueva Orleans precisamente gracias a tus recomendaciones.
Hombre Mariano, en el Sur de España se come tan bien como en el norte, de forma diferente, pero vamos para mi el mejor pescado es el de Cadiz. Ademas me gusta la comida del sur porque no tiene pretensiones.
